Potravinová kríza: Čakajú nás nedostatky, ceny komodít vypália hore

Nie sú to len komoditní obchodníci, ktorých minulý týždeň vystrašila pšenica. Jej cena akcelerovala a za 2 dni dosiahla nárast o 25%, pričom od začiatku júla sa jej cena zvýšila až o 90%. Nárast síce môžeme pripísať extrémne horúcemu počasiu v Rusku a priveľmi daždivému v Kanade, avšak to by bolo priveľké zjednodušenie.

Alebo je to iba náhoda, že napríklad cukor dosiahol minulý rok 30-ročné maximá? Kakao dosiahlo 30-ročné maximá v júni, keď káva vtedy dosiahla 10-ročné maximá? Ak sa pozrieme ešte späť k extrému roka 2008, kedy historické rekordy dosiahla kukurica, sója alebo ryža, tak nám musí byť jasné, že s poľnohospodárskymi plodinami sa niečo deje.

Lacné potraviny sú za nami

Zdá sa, že éra lacných potravín je za nami. Z priloženého dlhodobého grafu vidíme, že po potravinovom šoku súvisiacom s ropnými krízami v 70. rokoch nastal výrazný pokles cien potravín, ktorý skončil v roku 2000. Odvtedy ceny potravín pokračujú v prudkom náraste a aj napriek tomu, že momentálne ceny nedosahujú úrovne z roku 2008, trend je jednoznačne do hora.



Za posledných 20 rokov poľnohospodárska produkcia rastie stabilným tempom 2%, pričom svetová populácia momentálne rastie tempom približne 1,1%. To naznačuje, že potravinová kríza tak skoro nehrozí. Avšak nastúpené trendy sú veľmi nebezpečné a naznačujú silnú pravdepodobnosť potravinovej krízy v budúcnosti. Poďme sa preto na pár z nich pozrieť bližšie.

Spomaľujúca sa produkcia

Za posledných 50 rokov sa svetová populácia viac než zdvojnásobila, avšak rozloha agrárnej pôdy sa zvýšila iba o niečo málo cez 10%. Problémom je, že väčšina využiteľnej pôdy už bola skultivovaná, ostávajúca pôda sa bude dať len ťažko využiť na poľnohospodársku produkciu. S poklesom ornej pôdy na hlavu tak klesá aj produkcia obilia na hlavu.

Spomaľujúca sa efektivita umelých hnojív

Od roku 1960 sa zvýšila produkcia obilia o vyše 167%, avšak použitie umelých hnojív vzrástlo o 700%. Vtedy stačila tona umelých hnojív na vypestovanie 80 ton obilia, teraz stačí iba na vypestovanie 20 ton obilia.

Zhoršujúca sa globálna klíma

Poľnohospodárstvo spotrebuje 70-85% použitej vody. Zmeny počasia a prílišné využívanie vody viedlo k tomu, že za posledných 50 rokov sa množstvo suchých oblastí zdvojnásobilo. Len si pripomeňme posledné suchá v Rusku, Austrálií, Argentíne alebo Indií. Na druhej strane sa ale rýchlo zvyšuje množstvo kalamít, keď sa napríklad množstvo záplav za posledných 15 rokov strojnásobilo.

Klesajúce zásoby potravín

Nielenže oficiálne zásoby potravín klesajú, ale aj mnoho z tých existujúcich sa považuje za nadhodnotené. Priložený graf ukazuje, že svetové zásoby potravín sa znižujú až k úrovni počas ropných kríz, keď predstavujú iba niečo viac ako 2-mesačnú svetovú spotrebu.

Momentálne problém nie je, ale...

Dlhodobé trendy sú jednoznačné a smerujú k neudržateľnosti súčasnej situácie. Okrem uvedených faktorov na zvyšujúci sa tlak na poľnohospodárstvo pôsobí tiež rastúci dopyt po biopalivách, rastúci dopyt po mäse, pokles ropnej produkcie alebo pokračujúca degradácia pôdy.

Avšak riziká existujú aj z krátkodobého hľadiska. Pokračujúca ekonomická kríza môže vyvolať politické tenzie a prijatie ochranárskych opatrení. Videli sme aké mali tie vplyv v 70. rokoch. Možno skutočne ako tvrdí Jim Rogers, každý z nás by mal byť farmárom a časť svojho finančného majetku investovať do potravín. Viac o uvedených vplyvoch a možnostiach si povieme vo víkendovom  Sprievodcovi investovania do plodín.

Jim Rogers o investovaní do plodín

Stále aktuálny je rozhovor s Jimom Rogersom, ktorý začiatkom roka odvysielala CNBC. Známy investor zdôraznil: "Fundamenty sa zlepšili, zásoby sú teraz na najnižších úrovniach za dekády a nie za roky, keď som o tom hovoril naposledy. Veci sa zhoršujú, veľa farmárov nedokáže dostať pôžičky na nákup umelých hnojív. Dokonca vznikajú nedostatky, za niekoľko rokov uvidíme veľmi vážne nedostatky potravín a ich ceny vypália do hora. Bežne sa nakupujú samotné komodity, ktoré nakupujem aj ja. Napríklad štúdie ukazujú, že pri nákupe plodín sa dalo zarobiť až o 300% viac v porovnaní s nákupom poľnohospodárskych akcií. Avšak pokiaľ viete dobre vyberať akcie, choďte do toho. No obávam sa, že väčšina ľudí nevedia dobre vybrať akcie."

Autor je senior analytik CI Komodity.

Potravinová kríza: Čakajú nás nedostatky, ceny komodít vypália hore >> zdieľajte na sociálnych sieťach

Tweet